Menu Paket Takjil Waroeng Steak & Shake Terjual 33 Ribu Porsi Selama Ramadhan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Ramadhan memang bulan yang dinanti sebagian besar orang terutama kaum Muslim. Selain identik dengan sholat tarawih, bulan puasa juga identik dengan takjil.

Takjil merupakan istilah untuk hidangan...

Kuliner Nasi Kapau di Los Lambuang Bukittinggi Jadi <em>Pilot Project</em> Program Zona KHAS-Halal

REPUBLIKA.CO.ID, BUKITTINGGI -- Pemerintah akan menjadikan nasi kapau khas Bukittinggi, Sumatra Barat sebagai pilot project program Zona KHAS (Kuliner Halal Aman dan Sehat) dan Zona Halal. Zona KHAS merupakan...

Kesadaran Masyarakat Indonesia Soal Kuliner Halal Semakin Tinggi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS) mendorong peningkatan kesadaran dan preferensi masyarakat Indonesia untuk kuliner halal. Direktur Eksekutif KNEKS, Ventje Rahardjo mengatakan KNEKS berkomitmen sebagai konsolidator...

Halal Food Lifestyle Forum KNEKS Digelar Hibrid

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS) menyelenggarakan Halal Food Lifestyle Forum 2022 pada Kamis (17/2/2022) secara hibrid. Acara ini merupakan tindak lanjut dari laporan The...

Kuliner Khas Indonesia Perlu Disertifikasi Halal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sertifikasi halal untuk masakan kuliner khas Nusantara perlu terus digencarkan demi memperkuat posisi Indonesia sebagai pusat produsen halal dunia. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Sandiaga...

Rasuna Garden Food Diharapkan Jadi Percontohan Kuliner Halal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Rasuna Garden Food di Karet Kuningan, Kecamatan Setiabudi, diharapkan dapat menjadi lokasi percontohan kuliner halal, aman, dan sehat (zona khas) di wilayah tersebut. Sedikitnya terdapat 49...

Liburan ke Islam Alley Tokyo, Temukan Dunia Penuh Manisan

IHRAM.CO.ID, TOKYO -- Jumlah masyarakat yang menerima suntikan vaksinasi Covid-19 di Jepang kian meningkat. Di sisi lain, jumlah infeksi yang menurun membuat kehidupan di Tokyo perlahan kembali ke sebelum...

Kembangkan Industri Halal, Jatim Siapkan 148 Hektare

REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengungkapkan rencananya mengembangkan kawasan industri halal. Khofifah mengaku, lahan seluas 148 hektare sudah disiapkan untuk pengembangan industri halal yang...

Pemprov Jatim Berencana Kembangkan Kawasan Industri Halal

IHRAM.CO.ID,SURABAYA -- Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengungkapkan rencananya mengembangkan kawasan industri halal. Khofifah mengaku, lahan seluas 148 hektar sudah disiapkan untuk pengembangan industri halal yang...

Belajar dari Thailand untuk Naikkan Citra Kuliner Indonesia

IHRAM.CO.ID,JAKARTA -- Indonesia perlu banyak mempelajari langkah-langkah yang dilakukan Thailand dalam menaikkan citra kuliner khas negaranya di luar negeri, demikian menurut pejabat Kementerian Koordinator Kemaritiman dan Investasi...

Membumikan Ekonomi Syariah di Ranah Minang

REPUBLIKA.CO.ID,PADANG -- Sebagai provinsi dengan jumlah penduduk yang mayoritas muslim,Sumatera Barat memilik potensi besar dalam pengembangan ekonomi syariah. Menganut filosofi Adat BasandiSyara, SyaraBasandiKitabullah yang maknanya bahwa...

Jejak Historis Kuliner Negeri-Negeri Muslim

REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Azhar Rasyid, penilik sejarah Islam JAKARTA -- Mulai dari kebab Turki yang merupakan salah satu fast food ternama di seantero bumi hingga rendang dari Sumatra Barat yang diberi gelar...

Waspada, Sushie Rentan Haram

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Sebelum 2000-an, Sushie termasuk makanan berkelas. Sushie hanya ditemukan di restoran Jepang ternama atau hotel-hotel berbintang. Harganya pun cukup mahal. Akan tetapi, kini sushie menjadi santapan...

Memilih Cokelat yang Halal

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Cokelat merupakan makanan favorit lintas generasi. Produk olahan dari pohon kakao yang banyak tumbuh di Amazon Utara ini, konon menjadi hidangan dan menu wajib di Istana...

Benarkah Tahu Aman Dikonsumsi?

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Sejak ditemukan pertama kali oleh Liu An, cucu dari Kaisar Han Gaozu, penguasa Dinasti Han  2.200 tahun silam, tahu adalah makanan favorit yang digemari oleh masyarakat lintas generasi...

Aturan Makan dan Minum

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Dalam tradisi Islam, makan dan minum tak sekadar memenuhi kebutuhan jasmani akan asupan nutrisi dan gizi. Aktivitas itu di satu sisi juga memiliki dimensi ibadah transendental. Karena itu,...

Di Manakah Titik Kritis Kentang Goreng?

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Kentang goreng ala Prancis, French fries, telah populer pada 1950-an. Penyajian kentang yang praktis nan menggugah selera ini semakin digemari. Santapan ini menjadi menu utama di restoran cepat...

Sertifikat Halal Hak Konsumen

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) sedang mencoba membangunkan kesadaran umat Islam. Terutama, soal status kehalalan makanan yang tersaji di restoran-restoran...

Potensi Pasar Halal di Rusia

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Potensi pasar halal di Rusia, sangat besar. Ini melihat konsumen yang cukup besar mencapai 284 juta orang. Apalagi, kesadaran tentang produk halal terus meningkat, tidak hanya Muslim tetapi...

Restoran Amarika Nathan's Famous Buat Hot Dog Halal

REPUBLIKA.CO.ID,ABU DHABI -- Perusahaan restoran cepat saji Amerika Nathan’s Famous telah membuat perjanjian kemitraan dengan Mezzan Holding UEA untuk membuat hot dog halal. Mezzan adalah produsen dan distributor makanan, minuman, barang...

Halal untuk Kemaslahatan Manusia

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Syariat Islam diselimuti dengan hikmah yang luhur sekalipun tidak diketahui oleh umat manusia, termasuk soal urgensi halal bagi seorang Muslim.

Paling mendasar, kata guru besar syariat Islam...

Titik Kritis Bumbu Dapur Instan

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Berbagai kesibukan ibu rumah tangga, baik mengurus buah hati atau membantu suami mencari nafkah, membuat waktu di dapur semakin sempit. Untuk efisiensi, menggunakan bumbu instan dibanding...

Titik Kritis Saus Daging Panggang

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Selama pandemi Covid-19, banyak orang memilih untuk memasak makanannya di. Menu yang biasanya dipesan di restoran kini pun menjadi sajian favorit rumahan.

Salah satunya adalah daging panggang...

Mencicipi 10 Jenis Sambal Khas Indonesia

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM -- Buat warga Indonesia, sambal merupakan pelengkap makan yang hampir selalu dicari di manapun. Entah itu makan mie, bakso, pempek, atau sesederhana makan nasi dan tempe, sambal tetap wajib...

Apakah Brem Halal Dikonsumsi?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Brem, penganan ini tentu tidak asing lagi. Penganan ini merupakan makanan favorit bagi para pelancong yang singgah di daerah di Jawa Timur.

Mereka membeli penganan yang bentuknya...

Merebut Kue Industri Makanan Halal Global

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Oleh Elba Damhuri, Adinda Pryanka Pasar makanan halal pada level global saat ini sedang booming alias meledak. Mengapa meledak?  Pertama, makanan halal menjadi bisnis dengan pertumbuhan paling cepat...

Kuliner Halal Indonesia Diminati Warga San Francisco

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ratusan warga Amerika menyerbu sejumlah stan masakan Indonesia di Festival Kuliner Halal yang digelar di San Francisco Bay Area, Kota San Jose, Amerika Serikat. Festival kuliner...

Daging Halal di Prancis Makin Mudah Didapat

JAKARTA — Mengkonsumsi makanan halal di Prancis semakin hari semakin mudah. Bahkan pedagang  dan gerai menjual produk ini tambah semarak. Bukan hanya warga Muslim Prancis, warga yang non Muslim...

Pariwisata dan Kuliner Halal Kian Banjir Peminat

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jakarta Halal Things (JHT) tahun kedua memperbanyak zona pariwisata halal serta kuliner halal di area ekshibisi. Pendiri Jakarta Halal Things Temi Sumarlin mengatakan, kedua bidang itu...

Wajib Sertifikasi Halal Diprediksi Molor

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Sejumlah pihak meragukan Undang-Undang Jaminan Produk Halal (JPH) bisa diimplementasikan tepat waktu. Keraguan itu muncul karena persiapan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dinilai belum matang. UU...

BPJPH Siap Lakukan Sertifikasi Halal

IHRAM.CO.ID, JAKARTA -- Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menegaskan kesiapannya untuk melakukan sertifikasi halal. Mulai 17 Oktober pekan depan, serfikasi halal akan wajib diimplementasikan sebagaimana amanat Undang-Undang Nomor...

MUI Sumbar Haramkan Nama Neraka dan Setan untuk Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketua Umum MUI Sumbar Rizal Gazahar memastikan jika fatwa haram menggunakan kata neraka, setan, dan iblis untuk nama produk makanan, minuman, obat-obatan, kosmetik dan pakaian justru...

Kisah Makan Sate di New York

IHRAM.CO.ID, NEW YORK -- Pengamat sosial politik, Fachry Ali, pekan ini berada di New York. Dia bersama dalam rombongan Wakil Presiden Jusuf Kalla  yang akan menghadiri sidang umum PBB...

Menyantap Makanan Padang di New York

IHRAM.CO.ID, NEW YORK-- Perjalanan pengamat sosial ekonomi, Fachry Ali, ke New York Amerika Serikat sangat menarik diikuti. Sebab, selain ini merupakan perjalanan bersama rombongan Wakil Jusuf Kalla yang menghadiri...

YLKI: Produk Impor Daging Harus Halal

Oleh: Tulus Abadi, Ketua Pengurus Harian YLKIKementerian Perdagangan telah menelorkan Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) No. 29 Tahun 2019 tentang Ketentuan Ekspor dan Impor Hewan dan Produk Hewan yang menghapus...

Wisata Halal di Kota Bandung Didorong Segera Terwujud

IHRAM.CO.ID,  — Pelaksana Harian Wali Kota Bandung, Yana Mulyana mendorong agar wisata halal segera terwujud. Wisata halal ini dinilai dapat mendobrak daya tarik kunjungan wisatawan ke Kota Bandung. "Secepatnya ya...

Mengapa Turis Asing Nonmuslim Suka Makanan Halal?

IHRAM.CO.ID,  JAKARTA -- Tourist Guide pada Himpunan Pramuwisata Indonesia (HPI), Arsiya Puspita Heni, menjelaskan soal alasan wisatawan asing nonmuslim di Indonesia menyukai produk makanan bersertifikasi halal. Heni menyadari para...

Dari Tava Ciger di Turki Hingga Sate Kere di Solo

Oleh: Uttiek M Panji Astuti, Traveller dan Penulis BukuAda salah satu tayangan di channel TLC yang berjudul “Bizzare Foods” dengan host Andrew Zimmern. Ceritanya si Andrew ini berkeliling dunia...

Usaha Berliku Shabu Hachi Gapai Sertifikat Halal

REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Menjadi sebuah kebanggaan dan prestasi tersendiri bagi pemilik restoran ketika usahanya mendapat sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM-MUI). Hal...

Shabu Hachi Terima Sertifikat Halal MUI

REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Restoran Shabu Hachi yang memiliki konsep 'all you can eat' atau makan sepuasnya menerima sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia...

Kuliner Halal Nusantara Perlu Campur Tangan Pemerintah

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kuliner nusantara sangat beraneka ragam. Setiap daerah bahkan setiap kota dan desa memiliki makanan khas tersendiri. Makanan khas nusantara yang kini sudah terkenal di mancanegara adalah...

Aplikasi Ini Bantu Turis Temukan Kuliner Halal di Korea

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Aplikasi pesan pintar dan portal Crave Halal membantu umat Islam menemukan makanan halal di Korea Selatan. Dilansir dari Menafn.com, Crave Halal ditujukan meningkatkan kesadaran terhadap makanan...

Ria Miranda Selalu Pilih yang Berlogo Halal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Desainer Busana Muslim Indonesia, Ria Miranda mengaku, termasuk orang yang pemilih dalam makanan. Tak hanya dirinya pribadi, keluarga besarnya pun demikian.Karena sifat pemilih itu, Ria mengatakan,...

Sumatra Barat Kejar Perbaikan Infrastruktur Tempat Wisata

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Demi mendukung program destinasi halal, Sumatra Barat kini tengah menggencarkan perbaikan infrastruktur di setiap tempat wisata. Hal itu diakui oleh Gubernur Sumatra Barat, Irwan Prayitno. Irwan mengatakan...

Sertifikasi Halal di Sumatra Barat Terkendala Anggaran

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Gubernur Sumatra Barat, Irwan Priyatno mengaku provinsinya berhasil meraih tiga penghargaan The World Halal Tourism Award 2016. Pihaknya pun kini semakin menggencarkan wisata halal di Sumatra...

Jakarta Halal Food Festival 2016 Siap Digelar Akhir Pekan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pertumbuhan industri kuliner di DKI Jakarta begitu pesat. Namun sayangnya masih banyak pelaku industri kuliner, terutama pada skala kecil dan menengah, yang belum memiliki sertifikasi halal. Berangkat...

'Wisata dan Kuliner Harus Dipastikan Kehalalannya'

REPUBLIKA.CO.ID, BANDA ACEH -- Wali Kota Banda Aceh Hj Illiza Saaduddin Djamal mengatakan wisata dan sertifikasi halal sudah menjadi kebutuhan masyarakat dunia."Wisata tidak bisa dipisahkan dengan kuliner. Dan kuliner...

Cari Makanan Halal? Unduh Dulu Aplikasi Have Halal

REPUBLIKA.CO.ID, KUALA LUMPUR - Traveler Muslim saat akan berkunjung ke beberapa kota di luar negeri selalu bertanya mengenai rekomendasi tempat makan yang halal. Restoran yang benar-benar halal akan sangat...

Area Istirahat Jepang Mulai Tawarkan Makanan Halal

REPUBLIKA.CO.ID, Area beristirahat Okazaki di Shin Tomei Expressway mulai menjual makanan kotak halal. Dimulai bulan ini, langkah itu dilakukan demi mengakomodasi semakin banyaknya wisatawan Muslim.Menggunakan produk yang ditanam petani...

Ini Dia Sushi Favorit Orang Indonesia

REPUBLIKA.CO.ID, Selama ini, masyarakat Indonesia sudah mengenal sushi sebagai salah satu makanan khas Jepang. Begitupun dengan sashimi, keduanya memang berbahan dasar ikan. Dalam sushi, ikan bisa disajikan bersama kepalan...